Hương vị tết cổ truyền Việt Nam tại tỉnh Niigata – Nhật Bản
Những ngày đầu xuân, khi khắp phố phường Việt Nam tràn ngập cành mai, cành đào, mọi người tấp nập sắm sửa chuẩn bị cho một cái tết thật đầm ấm bên gia đình, thì cũng là lúc các du học sinh xa quê nhớ và mong mỏi được trở về nước, sum vầy cùng gia đình và đón một cái tết ấm áp nhất. Tuy nhiên, do công việc học tập, không ít du học sinh đang theo học tại các trường đại học trên nhiều quốc gia trên thế giới phải đón một cái tết xa gia đình, xa quê hương.
Với mong muốn đem lại cho tất cả những người con đất Việt xa quê đang sinh sống tại tỉnh Niigata – Nhật Bản một cái tết ấm cúng và chan chứa tình anh em bè bạn, năm nay, ban chấp hành hội Thanh niên Sinh viên Việt Nam tại tỉnh Niigata (VYSAN) đã tổ chức một buổi tiệc chào mừng năm mới Giáp Ngọ 2014 vào đúng ngày mồng 1 tết tại trường Đại học Công Nghệ Nagaoka. Buổi tiệc chào mừng năm mới năm nay lần đầu tiên đã kết nối được một số lượng lớn các lưu học sinh cũng như thanh niên Việt Nam đang sinh sống, học tập và làm việc tại các trường Đại học, các công ty, xí nghiệp… trên địa bàn tỉnh Niigata.
Để chuẩn bị cho bữa tiệc tết cũng là buổi họp mặt lớn nhất trong năm, ban tổ chức đã có một sự kế hoạch tổ chức hết sức chi tiết và chu đáo, từ khâu trang trí, ẩm thực đến các hoạt động vui chơi giải trí trong những ngày tết. Buổi tiệc chào mừng năm mới của Hội VYSAN mang đậm phong cách tết cổ truyền với đầy đủ các món ăn truyền thống như: Bánh chưng, bánh tét, dưa hành, chả lụa… Trên 10 món ăn cổ truyền đã được các “đầu bếp” VYSAN chế biến và trình bày đầy hấp dẫn và đẹp mắt, mang đến cho mọi người một buổi tiệc ấm cúng và thấm đượm hương vị quê hương. Bên cạnh những món ăn ngon, buổi tiệc còn thực sự thu hút các thành viên tham gia bởi các trò chơi tập thể hay phần Karaoke đầy vui nhộn.
Tuy nhiệt độ bên ngoài chỉ khoảng 2-3oC, nhưng không khí vui tươi, sôi nổi trong hội trường thật sự làm ấm lòng những người Việt xa quê. Tết Việt của hội VYSAN cũng khá đầy đủ đấy chứ? Mùa xuân đang tràn ngập các nẻo đường dù vẫn đang trắng xóa băng tuyết. Nhưng không khí thân tình, sum tụ của những người con xa quê thì vẫn ấm áp, báo hiệu một năm mới tràn đầy năng lượng, như lời chúc Tết của Chủ tich Hội TNSV Việt Nam tại tỉnh Niigata: Một năm mới sức khoẻ, hạnh phúc, an khang, thịnh vượng.
Chủ tịch Hội VYSAN – Trần Nam Sơn gửi lời chúc tết đến tất cả mọi người
Các món ăn cổ truyền mang đậm không khí Tết Việt
Các thành viên VYSAN
Người viết,
Lê Quỳnh Mai